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¡PELIGRO, BARBACOA!

Por |octubre 25th, 2013|

¡PELIGRO, BARBACOA!

Consejos para realizar de forma segura algo tan lúdico como una barbacoa. Hay que evitar ciertos factores que conviertan la alimentación en un riesgo [...]

50 años de comisión del Codex Alimentarius

Por |octubre 25th, 2013|

50 años de comisión del Codex Alimentarius

El principal organismo mundial de normas alimentarias, cumple medio siglo, en el artículo se comenta su importancia y sus [...]

Higiene de esponjas, estropajos y bayetas

Por |octubre 24th, 2013|

Higiene de esponjas, estropajos y bayetas
De nuevo Elika nos brinda un interesante artículo, esta vez de algo tan cotidiano como los utensilios de [...]

La seguridad en las Conservas Caseras

Por |octubre 24th, 2013|

La seguridad en las Conservas Caseras
Algo tan habitual como realizar nuestras propias conservas, puede entrañar riesgos importantísimos en la seguridad alimentaria. La presencia [...]

Las setas, ¿placer gastronómico o peligro?

Por |octubre 24th, 2013|

Las setas, ¿placer gastronómico o peligro?
Ha llegado el otoño, en breve empezará la temporada de setas y saldremos al campo o al monte [...]

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